Liebe Gäste,
Wir bauen um

Unser “Cédric Schwitzer’s Sternerestaurant” wird durch Umbauarbeiten, die am 09. Januar 2023 gestartet haben in der ehemaligen Hotelbar sein neues Zuhause finden. Das Sternerestaurant wird, während der Umbauarbeiten vom 16. Januar bis einschließlich 23. Februar 2023 geschlossen haben.

Freuen Sie sich auf eine offene Küche, private Atmosphäre und eine exklusive Betreuung von Familie Schwitzer und ihrem Team.

Ihr Schwitzer’s Team

Schwitzer´ s Hotel am Park

Im Schwitzer’s Hotel am Park in Waldbronn gleichen sich Gegensätze aus. Dank der zentralen Lage zwischen Karlsruhe, Baden-Baden und Pforzheim erreichen Sie uns in wenigen Minuten, um sich vom Stress des Alltags zurückzuziehen. Trotzdem zeigt sich die Natur hautnah: beim Frühstück mit Blick auf das malerische Albtal oder dem Dinner am Rande des Kurparks.

20 modern eingerichtete Zimmer und luxuriöse Suiten bieten ausgiebigen Raum für Entspannung. Zwischen Ausflügen in die Umgebung, Wellness und exklusiven Events bewirten wir Sie mit kulinarischen Highlights und erlesenen Getränken aus dem Weinkeller.

Schwitzer´ s Sternerestaurant

Erleben Sie, wie sich ein Michelin-Stern und 3 Hauben in Schwarz im Gault&Millau anfühlen. Cédric Schwitzer und sein Team kreieren ein mediterranes Mehr-Gänge-Menü für Kenner der Haute Cuisine. Freuen Sie sich auf eine offene Küche, private Atmosphäre und eine exklusive Betreuung von Familie Schwitzer und ihrem Team.

Beeindrucken Sie Geschäftspartner oder laden Sie Freunde und Familie zu einem gehobenen Dinner ein.

Unser “Cédric Schwitzer’s Sternerestaurant” wird durch Umbauarbeiten die am 09. Januar 2023 gestartet haben in der ehemaligen Hotelbar sein neus Zuhause finden. Das Sternerestaurant wird während der Umbauarbeiten vom 16.Januar bis einschließlich 23.Februar 2023 geschlossen haben.

Schwitzer´ s PUR

Seit dem 03. Feburar 2023 dürfen wir Sie nun in unserem neuen Restaurant dem “Schwitzer’s PUR” begrüßen.

Schwitzer´s Pur – das Beste aus über 25 Jahren Gastronomiereise.

Es erwartet Sie ein Casual Fine Dining Restaurant mit saisonal wechselndem Speisenkonzept.
Wir starten mit der klassisch französischen Küche
bevor wir Sie im Juni in die Südeuropäische Küche entführt werden.

Brasserie & Lounge

In lockerer Atmosphäre genießen Sie in Schwitzer’s Brasserie & Lounge modern-rustikale Gerichte, die mit dem „Bib Gourmand 2019“ prämiert wurden. Im Sommer lädt unsere Terrasse mitten im Grün zum Verweilen ein, im Winter lockt die Kamin-Lounge zu Kaffee, Kuchen und Kleinigkeiten.

Mit dem Azubimenü zeigen unsere Azubis was Sie können und laden zu allen Öffnungszeiten zu neuen Verwöhnmomenten ein. Und die saisonal wechselnde Speisekarte überrascht regelmäßig mit neuen Kreationen. In allen Jahreszeiten beliebt: unser Brasserie-Burger.

Schwitzer´ s Bistro

Schwitzer’s Bistro weitet Ihren Erholungstag in der Albtherme Waldbronn auf eine Reise für alle Sinne aus. Hier finden Sie als Badegast – oder als Nichtbesucher – leckere Mahlzeiten zum fairen Preis.

Um Sie auf die kommende Regeneration vorzubereiten, servieren wir ein gesundes Frühstück mit Zutaten vom regionalen Bauernhof. Frisch gepresste Säfte und (nicht-)alkoholische Muntermacher begleiten Sie den ganzen Tag lang. Wen die ständige Entspannung auslaugt, der bekommt auch Deftiges wie Currywurst mit hausgemachter Sauce oder ein Wiener Schnitzel vom Nordschwarzwälder Weidekalb.

Schwitzer´ s Hotelarrangements

Entdecken Sie unsere attraktiven Angebote für Ihren Besuch im Schwitzer‘s Hotel am Park.
Entdecken Sie unsere umfangreichen Arrangements oder wählen Sie aus unserer Vielzahl kulinarischer, erholsamer oder abenteuerlichen Angeboten und kreieren Sie so ganz einfach Ihr individuelles Arrangement frei nach Ihren Vorstellungen.

HOCHZEITSLOCATION

Wir verwandeln das Hotel am Park in eine traumhafte Hochzeitswelt. Johannes Rupp unterstützt Sie bei der erfolgreichen Organisation von Zeremonie und Gastronomie.

Die einmalige Lage direkt am Kurpark, das traumhafte Panorama unserer eleganten Räumlichkeiten, regionale und saisonale Spitzenküche, diskreter und persönlicher Service und die individuelle und umfassende Betreuung bei Ihren Vorbereitungen sind die besten Voraussetzungen für ein perfektes und unvergessliches Fest.

FEIERLOCATION

Feiern bei Schwitzer’s ist leicht. Im „Rundum-sorglos“-Paket kümmert sich das Organisationsteam um den gesamten festlichen Rahmen.

Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Jubiläen – wir unterstützen Sie mit maßgeschneiderten Konzepten, die die Party unvergesslich machen.

BUSINESS-MEETING

Moderne Räume, einmalige Events und grandioses Essen. Als Pauschale oder im individuellen Angebot. So bleiben Sie immer als guter Gastgeber im Kopf.

Dabei kreiert Sternekoch Cédric Schwitzer einmalige Häppchen oder einen ganzen Mittagstisch für die geschäftlichen Gäste.

GESCHENKIDEE

Mit einem Gutschein von Schwitzer’s schenken Sie einem Menschen ein Stück Erholung pur. Entweder als Gutschein für ein Event, einen Restaurantbesuch oder eine Übernachtung im Sternehotel auch in der Kombination oder als Wertscheck zur freien Verfügung in Schwitzer’s Gastronomie in Waldbronn.

KEINE Angebote und NEUIGKEITen mehr VERPASSEN!

Im Newsletter halten wir Gäste auf dem Laufenden. Die Welt von Schwitzer’s weitet sich regelmäßig aus.
Das feiern wir mit Angeboten, Rabatten oder Events. Verpassen Sie keine Chance auf einen Einblick in die Waldbronner Gastronomie!

Ein Abendessen in einem unserer drei Restaurants, oder doch eine kleine Auszeit zu zweit – bei uns finden Sie das bisschen Mehr an Genuss, Erholung und Lebensfreude!

Wir heißen Sie bei Anreise mit einem Begrüßungsgetränk in unserem Schwitzer’s PUR willkommen. 
Nachdem Sie angekommen Sie können Sie mit der Genussreise beginnen indem Sie sich in unserem hauseigenen Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Klangraum mit Verwöhnprogramm, im Ruheraum entspannen oder sportlich im Fitnessraum trainieren.

An Ihrem ersten Abend bei uns verwöhnen wir Sie in unserem Casual Fine Dining Restaurant dem Schwitzer’s PUR mit einem dreigängigen Menü-Surprise.

ARRANGEMENT „SCHWITZER´S GROSSE GENUSSREISE“

Das Arrangement beinhaltet:

  • 3 x Übernachtungen in der gewählten Zimmerkategorie
  • 1 x Ein Gruß aus der Patisserie
  • 1 x Begrüßungsgetränk
  • 1 x Eine Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer
  • 3 x Frühstück im Panoramarestaurant
  • 1 x Abendessen mit 3-Gang-Menü Surprise im Schwitzer’s PUR
  • 1 x Abendessen am 2. Abend mit 3 Gängen à la carte in unserer Brasserie & Lounge
  • 3 x Tageskarte für die Albtherme Waldbronn inklusive Saunawelt
  • 1 x Gutschein über ein Glas frisch gepressten Tagessaft für Schwitzer´s Bistro in der Albtherme
    + Kostenfreie Nutzung des hoteleigenen Wellnessbereichs
    + Kostenfreie Nutzung der Tiefgarage
    Wählen Sie, wo Sie am 3. Abend essen möchten:
    (3. Abendessen nicht im Arrangement inkludiert)

    Schwitzer´s Brasserie (Mo-So), Sixteen (Mi-So), Schwitzer´s Sternerestaurant (Mi-Sa, je nach Verfügbarkeit), Schwitzer´s Pur (Fr-Di),

Option gegen Aufpreis: Parkzimmer
45 m² Wohnvergnügen mit Balkon + 120 EUR pro Person

Option gegen Aufpreis: Parksuite
72 m² Wohnvergnügen mit Balkon + 210 EUR pro Person

Einzelzimmerzuschlag + 60 EUR pro Nacht

Das Frühstück an den drei Morgen genießen Sie in unserem Panoramarestaurant mit herrlichem Blick über den Kurpark. 


Gerne reichen wir Ihnen im Anschluss eine Wellnesstasche und Gutscheine für den kostenfreien Eintritt in die Fünf-Sterne-Therme “Albtherme Waldbronn”.

Am zweiten Abend empfangen wir Sie in unserer Brasserie & Lounge, wo Sie à la carte mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert verwöhnt werden. 

Lassen Sie uns gerne wissen wenn wir für den dritten Abend einen Tisch in einem unserer Restaurants anbieten dürfen.

Buchen Sie jetzt unser Kennenlern-Arrangement!

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Etzenroter Straße 4
76337 Waldbronn

REZEPTION
Täglich 06:30–23:00 Uhr

FRÜHSTÜCK
(vom 17.01-02.02.23 findet das Frühstück in der Brasserie statt)
Montag bis Freitag 07:00–10:00 Uhr
Sa., So. & Feiertag 08:00–11:00 Uhr

SPA
(nur für Hausgäste)
Montag bis Sonntag 12:00–22:00 Uhr

Hotelbar für Hausgäste
geschlossen aufgrund Renovierungsarbeiten

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Etzenroter Straße 2
76337 Waldbronn

ÖFFNUNGSZEITEN
Mo. bis Do. 12:00–22:00 Uhr
Fr. und Sa. 12:00 – 23:00 Uhr
Sonntag 11:30–21:30 Uhr

KÜCHENANNAHMEZEITEN
Mo. bis Fr. 12:00–14:30 & 17:00–21:00 Uhr
Samstag 12:00–21:00 Uhr
So. & Feiertag11:30–21:00 Uhr

SONDERSCHLIESSTAGE

16. Januar 2023
4. Februar 2023
11. Februar 2023
18. Februar 2023

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Etzenroter Straße 4
76337 Waldbronn

KÜCHENANNAHMEZEITEN
Sonntag & Montag Ruhetag
Di. bis Sa. 18:00–19:30 Uhr

 

SONDERSCHLIESSTAGE
16. Januar – 23. Februar 2023
21. August – 10. September 2023

Neue Öffnungszeiten & Räumlichkeit ab 24. Februar 2023:

Sonntag, Montag & Dienstag Ruhetag
Mi. bis Sa. 18:00–19:30 Uhr

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Bergstraße 30
76337 Waldbronn

ÖFFNUNGSZEITEN
Mo. bis Sa. 10:00–22:00 Uhr
Sonn- u. Feiertags 09:00–22:00 Uhr

FRÜHSTÜCKSZEITEN
Mo. bis Fr. 10:00 -12:00 Uhr
Sa. 10:00 – 13:00 Uhr
Sonn- u. Feiertags 09:00 – 13:00 Uhr

WARME KÜCHE
Mo. bis So. 12:00 – 21:00 Uhr
Mo. bis So. 21:00 – 21:45 Uhr (kleine Auswahl)

SONDERSCHLIESSTAGE
16. Januar 2023

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Max-Planck-Straße 11
75334 Straubenhardt

ÖFFNUNGSZEITEN
Mi. & Do. 17:00–22:00 Uhr
Fr. & Sa. 17:00–01:00 Uhr
Sonntag 12:00–21:00 Uhr

KÜCHENANNAHMEZEITEN
Mi. & Do. 17:00–21:00 Uhr
Fr. & Sa. 17:00–22:00 Uhr
Sonntag 12:00–20:00 Uhr