À Waldbronn, dans l’hôtel Schwitzer en bord de parc, les contraires s’attirent et s’harmonisent. Notre emplacement central entre Karlsruhe, Baden-Baden et Pforzheim, vous permet de nous rejoindre en quelques minutes à peine et d’échapper au stress du quotidien. Que ce soit au petit-déjeuner avec vue sur la vallée pittoresque de l’Alb ou au dîner en bordure du parc thermal, la nature est omniprésente.
Nos 20 chambres modernes et nos suites luxueuses offrent un espace optimal de détente. Entre les excursions dans la région, le spa et les évènements exclusifs, vous apprécierez une cuisine gastronomique et les vins exquis de notre cave.
Découvrez le luxe d’une étoile Michelin et de 3 toques noires Gault & Millau. Cédric Schwitzer et son équipe créent un menu méditerranéen composé de plusieurs plats destinés aux amateurs de cuisine étoilée. Dégustez ce menu accompagné de vins exceptionnels dans le cadre verdoyant du parc thermal de Waldbronn et pendant la belle saison, profitez de notre splendide terrasse.
Profitez de ce cadre bienfaisant pour vos repas d’affaires, pour un repas entre amis ou en famille et pour des évènements festifs particuliers. Nos locaux sont parfaits pour les réceptions, les fêtes d’entreprise conviviales ou un mariage inoubliable.
La Brasserie & Lounge Schwitzer vous attendent dans une ambiance détendue pour y déguster des mets rustiques, réactualisés et mis au goût du jour, récompensés par le “Bib Gourmand 2017”. En été, notre terrasse plongée dans la verdure invite à la détente. En hiver, notre lounge vous invite à déguster café, pâtisseries et autres petites gourmandises au coin du feu.
Grâce à notre plat du jour, la pause de midi devient un moment de plaisir intense. La carte qui varie avec les saisons révèle régulièrement de nouvelles créations. Toujours très apprécié, quelle que soit la saison : notre burger spécial brasserie.
Le bistro Schwitzer prolonge votre journée de bien-être dans la station thermale de Waldbronn avec un moment gastronomique. Vous y trouverez en tant qu’amateur de thermes ou non, des plats succulents à un prix raisonnable.
Pour bien vous préparer au ressourcement, nous vous servons un petit-déjeuner sain, composé de produits provenant de fermes de la région. Des jus de fruit fraîchement pressés et des cocktails revigorants, sans alcool, vous accompagnent tout au long de la journée. Ceux épuisés par la détente en continu, pourront se requinquer avec une bonne « currywurst », une saucisse avec sauce maison au curry, ou une bonne escalope panée de veau élevé sur nos pâturages de la Forêt-Noire.
Notre nouvelle brochure vous offre un aperçu particulier du monde unique des hôtels et des délices culinaires de Schwitzer, même dans les coulisses. Nous présentons également nos événements pour l’année à venir. Vous avez toujours voulu parcourir notre cave à vin pour trouver des vins fins et discuter directement avec les vignerons ? Préparer un plat raffiné avec la famille Schwitzer ? Vous regardez par-dessus l’épaule des cuisiniers lors d’une de nos fêtes de cuisine ? Ces événements et bien d’autres spectaculaires se trouvent dans notre calendrier des événements et les réservations peuvent être faites en quelques clics dans notre boutique en ligne. Désormais, vous pouvez emporter un exemplaire imprimé dans toutes nos entreprises. Vous pouvez également trouver une version PDF ici.
Lieu de réception pour mariage
Nous transformons l’Hotel am Park en un espace nuptial de rêve. Johannes Rupp vous assistera dans l’organisation réussie de la réception et de la restauration.
Cédric Schwitzer et son équipe en cuisine vous concocteront des plats savoureux, du dîner gastronomique au buffet rustique actuel. Entre-temps, les invités s’enregistrent tranquillement à l’hôtel et se réjouissent de passer une journée inoubliable dans l’univers de bien-être Schwitzer.
Lieu de fête
Fêter dans l’établissement Schwitzer, c’est simple. Avec le “pack sérénité” complet, l’équipe d’organisation s’occupe de tout le cadre festif.
Anniversaires, fêtes de Noël, jubilés… Nous vous assistons avec des concepts sur mesure qui rendront votre évènement inoubliable.
Réunion d'affaires
Locaux modernes, évènements uniques et une cuisine grandiose. En forfait ou en offre individuelle. Vous serez toujours un hôte à la hauteur.
Pour ces occasions, le chef étoilé Cédric Schwitzer crée des amuse-bouche ou un déjeuner d’affaires complet.
Idée cadeau
Avec un bon cadeau de chez Schwitzer, vous offrez du bien-être à la personne de votre choix. Soit un bon cadeau pour un évènement, un repas au restaurant ou une nuitée dans l’hôtel étoilé (combinaison des trois, possible). Soit un chèque valeur à disposer librement dans les locaux gastronomiques Schwitzer à Waldbronn
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Accueil avec un verre de vin mousseux du vigneron à prendre dans notre bar. Découvrez ensuite votre chambre exclusive dans la tour. Ressourcez-vous lors de votre séjour de deux jours dans l’espace spa avec sauna, bain turc, univers sonore avec programme bien-être, pièce de repos ou salle de mise en forme.
La première soirée promet des plaisirs du palais inédits : le menu 6 plats Schwitzer´s-Pur préparé par le chef étoilé Cédric Schwitzer (1 étoile Michelin et 16 toques au Gault&Millau 2019).
ARRANGEMENT "SCHWITZER´S PUR"
1 verre de vin mousseux en guise de bienvenue
2 nuitées dans la catégorie de chambre de votre choix
1 petit-déjeuner dans le bistro Schwitzer dans l’Albtherme
Le deuxième jour, 1 petit-déjeuner dans le restaurant panoramique
1 menu “Schwitzer`s Pur” composé de 6 plats, le premier soir
1 menu brasserie à 3 plats, le deuxième soir
1 billet d’entrée gratuit à l’Albtherme de Waldbronn
Notre tarif : 399 EUR par personne
ARRANGEMENT „SCHWITZER´S PUR“
Option contre supplément : une chambre donnant sur le parc
45 m² d’espace bien-être avec balcon + 80 EUR par personne
Option contre supplément : suite donnant sur le parc
72 m² de luxe avec balcon + 140 EUR par personne
Supplément pour chambre individuelle + 60 EUR par nuitée
Le lendemain, vous prenez votre petit-déjeuner détendu dans notre bistro dans l’Albtherme et profiterez ensuite de l’entrée gratuite dans les thermes cinq étoiles. Si vous le souhaitez, nous vous réserverons volontiers un massage.
Pour la soirée du lendemain, nous vous accueillons dans notre Brasserie & Lounge, où vous dînerez à la carte avec entrée, plat principal et dessert. Le deuxième jour, vous dégusterez votre petit-déjeuner dans notre restaurant panoramique avec une vue imprenable sur les jardins thermaux.
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