Klassiker

Schwitzer’s Currywurst

7,90
Ganze Kalbsbratwurst mit Bistro Pommes, hausgemachter Sauce und Madras Curry

Straßburger Wurstsalat

7,90
Schinkenwurst von der Metzgerei Glasstetter mit Essiggurken, roten Zwiebeln & Gruyére Käse dazu unser leckeres Superfood-Brot

Straßburger Wurstsalat mit Pommes

10,50

Knackiges sautiertes Gemüse

10,90
mit Thaicurry, Erdnüssen & Basmatireis

Knackiges sautiertes Gemüse

19,90
mit Thaicurry, Erdnüssen & Basmatireis und gebratenem Lachsfilet

Knackiges sautiertes Gemüse

15,90
mit Thaicurry, Erdnüssen & Basmatireis und Putenstreifen

Pulled Pork Burger

15,90
mit BBQ Sauce und Bistro Pommes

Unser Veggie Burger

15,00
Vollkorn Bun vom Fricke-Bäck mit Quinoa-Bratling, Avocado, Ziegenkäse, Guacamole, Süßkartoffelpommes und Tandoori-Dip

Wiener Schnitzel „Das Original“

19,50
mit kleinem Beilagensalat, Bistro Pommes und Preiselbeeren

Entrecôte vom Weiderind

26,00
mit Walnuss-Parmesankruste, wildem Brokkoli und Macaire Kartoffeln

Tiramisu

5,00
aus unserem Parzellenkaffee vom Röstwerk

Hausgemachter Apfelstrudel

7,90
mit Rosinen und Schwitzer’s Vanilleeis

Gesund & Lecker

Bistro Bowl

9,90
mit mediterranem Dinkel-Vollkorn Couscous-Salat, kleinem Falafel und Minz-Joghurt

Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe

7,00
mit Croûtons

Kohlrabi-Apfelsalat

8,90
mit frischem Meerrettich auf Linsen-Curry-Buchweizen-Bratling

Selbstgemachter Dinkel-Burrito

11,90
mit Quinoa, Avocado, Hummus, Karotten und Paprika

Gefüllter Schnittlauch-Crêpe

14,90
mit geräuchertem Wildlachs, Zitronen-Schmand und Dill-Gurkensalat

Kokosjoghurt

6,90
mit Pfirsichen und hausgemachtem Granola

Frühstück

Das Frühstücksbrett für den langen Urlaubstag

25,00 für 2 P.
Bierschinken, Salami, gekochter Schinken, Gouda, Bergkäse, Camembert, Butter, Hüttenkäse, hausgemachte Marmelade, Obstsalat, Kräuterrührei, Roggenbrot, Schwitzer´s Tassenbrötchen und Superfood-Brot

Der Skandinavier / Lachsbagel

7,50

Der vitale Grüne / Avocado-Superfoodbrot mit frisch gepresstem Tagessaft

10,90

Der kleine Franzose / Croissant, hausgemachte Marmelade, frisch gepresster Tagessaft, Kaffeespezialität

8,90

Der leckere Amerikaner / Egg Benedict mit Schinken

10,90

Der gesunde Start / Ungezuckerter Frühstückshaferbrei mit Feigen, Bananen und Honig

6,50

Kaffee

Café Crème

2,80

Café Crème (große Bistrotasse)

4,10

Kännchen Kaffee aus der French Press

5,10
(2 Tassen)

Espresso

2,20

Espresso Macchiato

2,40

Espresso Doppio

3,20

Latte Macchiato

3,20

Milchkaffee

3,20

Cappuccino

3,10

Cappuccino (große Bistrotasse)

4,40

Tee

2,70
(diverse Sorten)

Alle Milchgetränke wahlweise auch mit
Hafermilch oder laktosefreier Milch/ Aufpreis 0,50 €

Dessert

Eis (Auch zum mitnehmen!)

Schwitzer‘s Eis 150ml

3,30
Unsere leckeren Eissorten: Weisse Schokolade, Erdbeere-Cheesecake, Kaffee, Salty Caramel, Mango-Maracuja-Joghurt, Valrhona Schokolade Dulcey mit Blaubeeren, Weiße Schokolade-Stachelbeere-Estragon, Sauerrahm-Zitrone, Joghurt-Limette-Gurke, Griechischer Joghurt-Rhabarber und Joghurt-Brombeere Unsere veganen Eissorten: Kirsche, Kokos, Himbeer-Rosé Secco und Erdbeer-Minze

Empfehlung

aus der rumänischen Küche unseres Kochs Vio

Papanasi

8,90
Gebackenes Quarkgebäck mit Schmand und Sauerkirschmarmelade

Getränke

Teinacher Mineralwasser (0.25 l)

2,50
Medium / Still

Teinacher Mineralwasser (0.75 l)

5,50
Medium / Still

Thomas Henry (0.2 l)

3,30
Tonic Water / Ginger Ale / Bitter Lemon

Softdrinks (0,33l)

3,30
CocaCola (Zero, Light), Fanta, Sprite, Mezzo Mix

Paulaner Softgetränke (0,33l)

3,90
Paulaner Spezi / Zero

Fruchtsäfte & Saftschorle von Niehoffs Vaihinger (0,2l)

3,30
Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Sauerkirschnektar, Schwarzer Johannisbeernektar, Maracujanektar

Saftschorle (0,25l)

3,30
Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Sauerkirschnektar, Schwarzer Johannisbeernektar, Maracujanektar mit Mineralwasser

Saftschorle (0,5l)

5,50
Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Sauerkirschnektar, Schwarzer Johannisbeernektar, Maracujanektar mit Mineralwasser

Proviant Berlin Biolimonade

3,90
Ingwer-Zitrone / Rhabarber

Proviant Berlin Apfelschorle naturtrüb

3,90

Elephant Bay (0.33l)

3,90
Bio Eistee Zitrone / Pfirsich

Apéritif

Riesling Tonic

5,90
Riesling von Pfaffmann aus der Pfalz, Tonic, Zitrone, Minze

Tonic-Essenz „Schwitzer‘s Hotel am Park“

4,90
Hausgemachtes Tonic-Water (alkoholfrei) mit frischen Zitrusaromen und echter Chinarinde

Picon Bière

4,10

Ricard

5,20

Campari

5,20

Campari

7,00
+ Soda

Campari

7,90
Orangensaft Vaihinger

Campari

9,60
+ frisch gepresster Orangensaft

Alkohol

Hoepfner Bier

Pilsner 0.3l / 0,5l

3,10 / 3,90

Weizen 0.3l / 0,5l

3,20 / 4,00

Kräusen 0.3l / 0,5l

3,10 / 3,90

Goldköpfle 0.3l / 0,5l

3,10 / 3,90

Radler (süß oder sauer) 0.3l / 0,5l

3,00 / 3,80

Weizen-Radler 0.3l / 0,5l

3,00 / 3,80

Cola-Bier 0.3l / 0,5l

3,00 / 3,80

Cola-Weizen 0.3l / 0,5l

3,00 / 3,80

Bananen-Weizen 0.3l / 0,5l

3,00 / 3,80

Edelweizen Kristallklar (0,5l Flasche)

4,00

Keller-Weizen-Dunkel (0,5l Flasche)

4,00

Weizen alkoholfrei (0,5l Flasche)

4,00

Hoepfner Naturradler (0,33 l Flasche)

2,90

Pils alkoholfrei (0,33 l Flasche)

3,10

Helles (0,33 l Flasche)

3,10

Digestif

Obstler (2cl / 4cl)

2,70 / 4,20

Mirabelle (2cl / 4cl)

3,20 / 5,20

Williams (2cl / 4cl)

3,20 / 5,20

Ramazzotti 4cl

3,90

Jägermeister (2cl / 4cl)

2,90 / 4,60

Limoncello

3,90

Schaumwein & Perlwein

Heitlinger Secco (0.1l)

4,50

Riesling Sekt Weingut Klumpp (0.75 )

35,00

Weinschorle

Weinschorle (0,2l)

3,90
sauer oder süß

Weißwein

Riesling trocken (0,125l / 0,25l)

3,00 / 5,50
Qualitätswein Pfalz / Karl Pfaffmann

Grauer Burgunder trocken (0,125l / 0,25l)

3,00 / 5,50
Qualitätswein Baden / WG Bickensohl

Weißburgunder trocken (0,125l / 0,25l)

3,00 / 5,50
Qualitätswein Baden / Heitlinger

Rosé

Rosé trocken (0.125l / 0,25l)

3,00 / 5,50
Qualitätswein Baden / Heitlinger

Rotwein

Spätburgunder / Pinot Noir (0.125l / 0,25l)

3,00 / 5,50
Qualitätswein Baden, Heitlinger

Ananto Tinto Bobal & Tempranillo (0.125l / 0,25l)

3,10 / 5,60
Utiel-Requena

Weinflaschen

2019 / Weißburgunder (0,75l)

29,00
Selektion Schwitzer’s Hotel am Park / Klumpp / Baden

2015 / Cuvée rot (0,75l)

39,00
Selektion Schwitzer’s Hotel am Park / Heitlinger / Baden

2016 / Chardonnay (0,75l)

45,00
Selektion Schwitzer’s Hotel am Park / Heitlinger / Baden

Dein Lieblingswein

2020 / Riesling (0,1l / 0,25l / 0,75l)

4,90 / 9,80 / 27,00

2021 / Sweet & Easy (0,1l / 0,25l / 0,75l)

4,90 / 9,80 / 27,00

2021 / Rosé (0,1l / 0,25l / 0,75l)

4,50 / 9,00 / 25,00

2021 / Rosé Secco (0,1l / 0,25l / 0,75l)

4,50 / 9,00 / 25,00

2020 / Rotwein (0,1l / 0,25l / 0,75l)

5,20 / 10,40/ 39,00

Cocktails

Hugo (0,2l)

5,90
Secco, Holunderblüte, Limette, Minze, Soda

Aperol Spritz (0,2l)

5,90
Aperol, Secco, Orange, Soda

Sommerschorle (0,2l)

5,90
Grapefruitsirup, Grapefruitsaft, Heitlinger Rosé, Soda, Minze

Kukki Cocktails (275ml Flasche) Auch zum Mitnehmen!

Mojito

7,50
Weißer Rum, Limetten-Minz-Likör, Zitronensaft, Limettensaft, frische Minze & Eis, 14,1 % vol.

El Presidente

7,50
Brauner Rum, Ananassaft, Limettensaft, Grenadinesirup, Sauerkirschsaft, frische Heidelbeeren & Eis, 14,1 % vol.

Sex on the Beach

7,50
Wodka, Ananassaft, Cranberrysaft, Pfirsichlikör, Orangensaft, frische Heidelbeeren & Eis, 14,1 % vol.

Wild Passion Fruit

7,50
Fruchtwein, Maracujasirup, Maracujasaft, Limettensaft, frische Minze & Eis, 8,0 % vol.

Pink Grapefruit

7,50
Fruchtwein, Pink Grapefruitsaft, Zitronensaft, Orangensaft, Guarana-Extrakt, natürliches Grapefruitaroma, frische Grapefruit & Eis, 8,0 % vol.

Red Berry

7,50
Fruchtwein, Heidelbeersirup, Cranberrysaftkonzentrat, Himbeersaftkonzentrat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat & Eis, 8,0 % vol.

Colada

7,50
Fruchtwein, Ananassaftkonzentrat, Kokossirup & Eis, 8,0 % vol.

Alkoholfreie Cocktails

Ipanema

5,00
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale

San Francisco

5,00
Orange, Zitrone, Maracuja, Ananas, Grenadine

Unser beliebtes Frühstück bieten wir Ihnen gerne täglich an.

ÖFFNUNGSZEITEN
Mo. bis Do. 10:00–22:00 Uhr
Freitag 10:00–23:00 Uhr
Samstag 10:00–22:00 Uhr
Sonntag 09:00–22:00 Uhr

KÜCHENANNAHMEZEITEN
Mo. bis Sa. 10:00–21:00 Uhr
Sonntag 09:00–21:00 Uhr

Das Frühstück bieten wir täglich zu folgenden Uhrzeiten an:
Mo. bis Fr. 10:00 – 12:00 Uhr
Samstag 10:00 – 13:00 Uhr
Sonn- & Feiertag 09:00 – 13.00 Uhr

Schwitzer´s Bistro

Starten Sie den Tag gesund mit einem ausgiebigen und gesunden Frühstück. Ideal: Unser „Das Frühstücksbrett für den langen Urlaubstag“ mit frischen Spezialitäten vom Bauernhof. Dazu empfehlen wir einen frisch gepressten Saft des Tages.

Eine leckere Stärkung zwischendurch bieten leichte Snacks, süße Kuchen und leckere (nicht-) alkoholische Muntermacher.

Aber auch die Genießer der Vitalen Küche finden bei uns eine Mischung aus unterschiedlichen Gerichten, die Sie unter Gesund & Lecker finden. Unsere Klassiker, wie etwa die Schwitzer’s Currywurst mit hausgemachter Sauce, Straßburger Wurstsalat oder ein Wiener Schnitzel vom Nordschwarzwälder Weidekalb aus der Region dürfen aber nicht fehlen.

Die Therme Waldbronn beeindruckt mit einem vielfältigen Verwöhn-Angebot. So sehr, dass sie seit 2015 fünf Wellness-Sterne trägt.

Eine wohlig-warme Badelandschaft und Saunen drinnen und draußen wärmen Sie auch im Winter ordentlich auf. Beauty-Treatments, Massage-Düsen oder die Totes-Meer-Salzgrotte runden den entspannenden Aufenthalt ab.

 

Wir freuen uns schon jetzt Sie bald wieder mit begeisternder Live-Musik von Rüdiger Wolf & Acoustic Soul bei uns begrüßen zu dürfen. Genießen Sie dabei gute Drinks & leckeres Essen.

Das After Work im Bistro findet aktuell nicht statt.

Der Eintritt ist frei.

Das Team von Schwitzer´s Bistro in der Albtherme, sowie Rüdiger Wolf und Acoustic Soul veredeln Ihren entspannten Abend mit schöner Musik, guten Drinks und leckerem Essen.

Kaufen Sie hier einen Verzehrgutschein für 15 Euro im Wert von 17,50 Euro.
Der Verzehrgutschein ist nur für den gebuchten Tag gültig.

KEINE NEUIGKEIT VERPASSEN

Im Newsletter halten wir Gäste auf dem Laufenden. Die Welt von Schwitzer’s weitet sich regelmäßig aus.
Das feiern wir mit Angeboten, Rabatten oder Events. Verpassen Sie keine Chance auf einen Einblick in die Waldbronner Gastronomie!

Bergstr. 30

76337 Waldbronn

ÖFFNUNGSZEITEN
Mo. bis Do. 10:00–22:00 Uhr
Freitag 10:00–23:00 Uhr
Samstag 10:00–22:00 Uhr
Sonntag 09:00–22:00 Uhr

KÜCHENANNAHMEZEITEN
Mo. bis Sa. 10:00–21:00 Uhr
Sonntag 09:00–21:00 Uhr

Das Schwitzer´s Bistro befindet sich direkt in den Räumlichkeiten der Albtherme Waldbronn. Das Parken ist für Gäste der Albtherme und des Schwitzer´s Bistros in den beiden Tiefgaragen und auf allen öffentlichen Parkplätzen an der Albtherme kostenlos.

Planen Sie hier Ihre Anfahrtsroute mit Google Maps.

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