Klassiker

Schwitzer’s Currywurst

9,50
Ganze Kalbsbratwurst mit Bistro Pommes, hausgemachter Sauce und Madras Curry

Straßburger Wurstsalat

9,50
Schinkenwurst von der Metzgerei Glasstetter mit Essiggurken, roten Zwiebeln & Gruyére Käse dazu unser leckeres Superfood-Brot

... mit Pommes

12,90

Knackiges sautiertes Gemüse

14,00
mit Thaicurry, Erdnüssen & Basmatireis

... mit Lachsfilet

25,50

... mit Putenstreifen

20,60

... mit Garnelen

21,70

Bistro Chicken Burger

16,50
in Panko panierte deutsche Hähnchenbrust im Fricke's Bun, Eisbergsalat und Honig-Chili-Mayonnaise, dazu Bistro Pommes

Burger Vegan

20,00
Sesam Bun mit veganem Chicken-Patty, Mango-Chili-Chutney, Currymayonnaise, Tomaten und Wildkräutersalat mit Pommes Frites

Vio's Rindergulasch

15,90
mit Karotten, Sellerie und breiten Bandnudeln

Wiener Schnitzel „Das Original“

25,50
mit kleinem Beilagensalat, Bistro Pommes und Preiselbeeren

Schweineschnitzel von der Metzgerei Glasstetter

16,50€
aus Völkersbach nach "Wiener Art" mit Zitrone, kleinem Beilagensalat, Bistro Pommes und Preiselbeeren

Portion Süßkartoffelpommes

7,70
mit Currydip

Deutsche Hähnchenbrust

17,50
in Panko gebacken mit Reis, Waldpilzrahmsauce und Erbsen

Vio's Tiramisu

5,90
mit Schwitzer's Parzellenkaffee, Löffelbiskuit und Mascarpone

... große Portion zum Teilen

7,50

Gesund & Lecker

Superfoodsalat

14,90
Quinoa mit weißen Bohnen, Avocado, Mango, Tomaten, Granatapfel, Zwiebeln und Dressing

Tagessuppe

7,50
(Die aktuelle Tagessuppe finden Sie auf unserer Tafel im Restaurant)

Selbstgemachter Dinkel-Burrito

14,00
mit Quinoa, Avocado, Hummus, Zwiebeln, Tomaten-Sugo, Kirschtomaten, Karotten und Paprika

Frische Blattsalate

12,50
Bistro French Dressing und Superfoodbrot (auch vegan Vinaigrette möglich)

... mit Garnelen

20,20

Bistro Salat mit deutscher Hähnchenbrust

17,50
in Panko gebacken, frische Blattsalate mit Parmesandressing, Kirschtomaten und knusprigen Croutons

Kokosjoghurt

7,70
mit Waldbeerensugo und hausgemachtem Granola

Frühstück

Das Frühstücksbrett für den langen Urlaubstag

25,00 für 2 P.
Bierschinken, Salami, gekochter Schinken, Gouda, Bergkäse, Camembert, Butter, Hüttenkäse, hausgemachte Marmelade, Obstsalat, Kräuterrührei, Roggenbrot, Schwitzer´s Tassenbrötchen und Superfood-Brot

Unser Vegetarisches Frühstücksbrett

25,00 für 2 P.
Käseauswahl, Gemüsesticks, Avocado, Walnüsse und hausgemachter Hummus, hausgemachte Marmelade, Obstsalat, Kräuterrührei, Roggenbrot, Schwitzer`s Tassenbrötchen und Superfood-Brot

Der Skandinavier / Lachsbagel

8,90

Der vitale Grüne

12,90
Avocado-Superfoodbrot mit frisch gepresstem Tagessaft

Der kleine Franzose

9,90
Croissant, hausgemachte Marmelade, frisch gepresster Tagessaft, Kaffeespezialität

Bistro Bagel

8,00
Fricke's Sesambagel mit Avocado, Spiegelei, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Käse, Schwarzwälder Speck

Der gesunde Start

7,90
Ungezuckerter Frühstückshaferbrei mit Feigen, Bananen und Honig

Veganes Frühstück

8,90
Bistro Bagel mit Avocado, jungem Spinat, hausgemachtem Hummus, roten Zwiebeln und Kirschtomaten

French Toast

7,50
Fricke's frisches Toastbrot mit Ei, Zimt, Zucker und Ahornsirup

Kaffee

Café Crème

2,90

Café Crème (große Bistrotasse)

4,20

Kännchen Kaffee aus der French Press

5,20
(2 Tassen)

Espresso

2,30

Espresso Macchiato

2,50

Espresso Doppio

3,30

Latte Macchiato

3,80

Milchkaffee

3,80

Cappuccino

3,20

Cappuccino (große Bistrotasse)

4,50

Tee

2,80
(diverse Sorten)

Alle Milchgetränke wahlweise auch mit
Hafermilch oder laktosefreier Milch/ Aufpreis 0,50 €

Dessert

Eis (Auch zum mitnehmen!)

Schwitzer‘s Eis 150ml

3,90
Valrhona Schokolade, Vanille, Sauerrahm, Pistazie-Weiße Schokolade, Dino (Erdbeere mit Schokosplittern), Banane-Toffee, Mango-Maracuja-Joghurt, Salty Caramel, Valrhona Schokolade Dulcey (mit Balubeeren), Erdbeere-Cheescake, Kaffee, Dulce de Leche, Joghurt Rhabarber, Gurke-Limette-Joghurt
Unsere veganen Eissorten: Kokos, Erdbeere-Minze, Pina Colada, Kirsche, Himbeere-Rosésecco

Kindergerichte

Kleines Wiener Schnitzel

14,90
mit Bistro Pommes und Ketchup & Mayonnaise

Kleines Biolachsfilet

13,90
auf buntem Gemüse und Reis

Knusprig panierte Putensticks

10,90
mit Bistro Pommes und Ketchup & Mayonnaise

Nudeln mit Tomatensauce

6,00

Getränke

Teinacher Mineralwasser (0.25 l)

2,70
Medium / Still

Teinacher Mineralwasser (0.75 l)

5,70
Medium / Still

Thomas Henry (0.2 l)

3,50
Tonic Water / Ginger Ale / Bitter Lemon

Softdrinks (0,33l)

3,50
CocaCola (Zero, Light), Fanta, Sprite, Mezzo Mix

Paulaner Softgetränke (0,33l)

4,10
Paulaner Spezi / Zero

Fruchtsäfte & Saftschorle von Niehoffs Vaihinger (0,2l)

3,50
Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Sauerkirschnektar, Schwarzer Johannisbeernektar, Maracujanektar

Saftschorle (0,25l)

3,50
Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Sauerkirschnektar, Schwarzer Johannisbeernektar, Maracujanektar mit Mineralwasser

Saftschorle (0,5l)

5,70
Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Sauerkirschnektar, Schwarzer Johannisbeernektar, Maracujanektar mit Mineralwasser

Proviant Berlin Biolimonade

4,10
Ingwer-Zitrone / Rhabarber

Proviant Berlin Apfelschorle naturtrüb

4,10

Elephant Bay (0.33l)

4,10
Bio Eistee Zitrone / Pfirsich

Apéritif

Riesling Tonic

6,10
Riesling, Tonic, Zitrone, Minze

Tonic-Essenz „Schwitzer‘s Hotel am Park“

5,10
Hausgemachtes Tonic-Water (alkoholfrei) mit frischen Zitrusaromen und echter Chinarinde

Picon Bière

4,30

Ricard

5,40

Campari

5,40

Campari

7,20
+ Soda

Campari

8,10
Orangensaft Vaihinger

Campari

9,80
+ frisch gepresster Orangensaft

Alkohol

Hoepfner Bier

Pilsner 0.3l / 0,5l

3,30 / 4,10

Weizen 0.3l / 0,5l

3,40 / 4,20

Kräusen 0.3l / 0,5l

3,30 / 4,10

Helles vom Fass 0.3l / 0,5l

3,30 / 4,10

Radler (süß oder sauer) 0.3l / 0,5l

3,20 / 4,00

Weizen-Radler 0.3l / 0,5l

3,20 / 4,00

Cola-Bier 0.3l / 0,5l

3,20 / 4,00

Cola-Weizen 0.3l / 0,5l

3,20 / 4,00

Bananen-Weizen 0.3l / 0,5l

3,20 / 4,00

Edelweizen Kristallklar (0,5l Flasche)

4,20

Keller-Weizen-Dunkel (0,5l Flasche)

4,20

Weizen alkoholfrei (0,5l Flasche)

4,20

Hoepfner Naturradler (0,33 l Flasche)

3,10

Pils alkoholfrei (0,33 l Flasche)

3,30

Digestif

Obstler (2cl / 4cl)

2,90 / 4,40

Mirabelle (2cl / 4cl)

3,40 / 5,40

Williams (2cl / 4cl)

3,40 / 5,40

Ramazzotti 4cl

4,10

Jägermeister (2cl / 4cl)

3,10 / 4,80

Limoncello

4,10

Schaumwein & Perlwein

Heitlinger Secco (0.1l)

4,70

Crémant de Loire Rosé Brut "Selection" (0,75l)

45,00
Bouvet-Ladubay

Weinschorle

Weinschorle (0,25l)

4,10
sauer oder süß

WEIN / WEISS

2022 / Riesling (0,125l / 0,25l)

3,20 / 5,70
Weinbau Rupp / Baden Württemberg

Grauer Burgunder trocken (0,125l / 0,25l)

3,20 / 5,70
Qualitätswein Baden / WG Bickensohl

Weißburgunder trocken (0,125l / 0,25l)

3,20 / 5,70
Qualitätswein Baden / Heitlinger

Rosé

Rosé trocken (0.125l / 0,25l)

3,20 / 5,70
Qualitätswein Baden / Heitlinger

WEIN / ROT

Spätburgunder / Pinot Noir (0.125l / 0,25l)

3,20 / 5,70
Qualitätswein Baden, Heitlinger

Ananto Tinto Bobal & Tempranillo (0.125l / 0,25l)

3,20 / 5,70
Utiel-Requena

WEIN / FLASCHE (0,75 l)

2022 / Weißburgunder (0,75l)

32,00
Selektion Schwitzer’s Hotel am Park / Klumpp / Baden

2015 / Cuvée rot (0,75l)

39,00
Selektion Schwitzer’s Hotel am Park / Heitlinger / Baden

2020 / Chardonnay (0,75l)

45,00
Selektion Schwitzer’s Hotel am Park / Heitlinger / Baden

Dein Lieblingswein

2022 / Riesling (0,75l)

27,00

2022 / Sweet & Easy (0,75l)

27,00

2022 / Rosé (0,75l)

25,00

2022 / Rosé Secco (0,75l)

25,00

2020 / Rotwein (0,75l)

39,00

Cocktails

Hugo (0,2l)

6,10
Secco, Holunderblüte, Limette, Minze, Soda

Aperol Spritz (0,2l)

6,10
Aperol, Secco, Orange, Soda

Sommerschorle (0,2l)

6,00
Grapefruitsirup, Grapefruitsaft, Heitlinger Rosé, Soda, Minze

Kukki Cocktails in der 275ml Flasche (Auch zum Mitnehmen!)

Mojito

7,70
Weißer Rum, Limetten-Minz-Likör, Zitronensaft, Limettensaft, frische Minze & Eis, 14,1 % vol.

El Presidente

7,70
Brauner Rum, Ananassaft, Limettensaft, Grenadinesirup, Sauerkirschsaft, frische Heidelbeeren & Eis, 14,1 % vol.

Sex on the Beach

7,70
Wodka, Ananassaft, Cranberrysaft, Pfirsichlikör, Orangensaft, frische Heidelbeeren & Eis, 14,1 % vol.

Wild Passion Fruit

7,70
Fruchtwein, Maracujasirup, Maracujasaft, Limettensaft, frische Minze & Eis, 8,0 % vol.

Pink Grapefruit

7,70
Fruchtwein, Pink Grapefruitsaft, Zitronensaft, Orangensaft, Guarana-Extrakt, natürliches Grapefruitaroma, frische Grapefruit & Eis, 8,0 % vol.

Red Berry

7,70
Fruchtwein, Heidelbeersirup, Cranberrysaftkonzentrat, Himbeersaftkonzentrat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat & Eis, 8,0 % vol.

Colada

7,70
Fruchtwein, Ananassaftkonzentrat, Kokossirup & Eis, 8,0 % vol.

Alkoholfreie Cocktails

Ipanema

5,20
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale

San Francisco

5,20
Orange, Zitrone, Maracuja, Ananas, Grenadine

Unser beliebtes Frühstück bieten wir Ihnen gerne täglich an.

ÖFFNUNGSZEITEN
Mo. bis Do. 10:00–22:00 Uhr
Freitag 10:00–22:00 Uhr
Samstag 10:00–22:00 Uhr
Sonntag 09:00–22:00 Uhr

KÜCHENANNAHMEZEITEN
Mo. bis Sa. 10:00–21:00 Uhr
Sonntag 09:00–21:00 Uhr

Das Frühstück bieten wir täglich zu folgenden Uhrzeiten an:
Mo. bis Fr. 10:00 – 12:00 Uhr
Samstag 10:00 – 13:00 Uhr
Sonn- & Feiertag 09:00 – 13.00 Uhr

Schwitzer´s Bistro

Starten Sie den Tag gesund mit einem ausgiebigen und gesunden Frühstück. Ideal: Unser „Das Frühstücksbrett für den langen Urlaubstag“ mit frischen Spezialitäten vom Bauernhof. Dazu empfehlen wir einen frisch gepressten Saft des Tages.

Eine leckere Stärkung zwischendurch bieten leichte Snacks, süße Kuchen und leckere (nicht-) alkoholische Muntermacher.

Aber auch die Genießer der vitalen Küche finden bei uns eine Mischung aus unterschiedlichen Gerichten, die Sie unter Gesund & Lecker finden. Unsere Klassiker, wie etwa die Schwitzer’s Currywurst mit hausgemachter Sauce, Straßburger Wurstsalat oder ein Wiener Schnitzel vom Nordschwarzwälder Weidekalb aus der Region dürfen aber nicht fehlen.

Die Albtherme

Die Therme Waldbronn beeindruckt mit einem vielfältigen Verwöhn-Angebot. So sehr, dass sie seit 2015 fünf Wellness-Sterne trägt.

Eine wohlig-warme Badelandschaft und Saunen drinnen und draußen wärmen Sie auch im Winter ordentlich auf. Beauty-Treatments, Massage-Düsen oder die Totes-Meer-Salzgrotte runden den entspannenden Aufenthalt ab.

 

Schwitzer´s Bistro
TO-GO Shop

Nutzen Sie unseren Schwitzer´s To-Go Service des Bistro & Beach. Ihre Speisen können Sie innerhalb unserer Öffnungszeiten zum gewählten Lieferdatum im Bistro & Beach (Bergstr. 30 in 76337 Waldbronn) abholen.

Abholzeiten für die To-Go-Gerichte
Mo.–So. 12.15 – 21.00 Uhr 

Bitte beachten Sie, dass wir für Ihre Bestellung mindestens 30 Minuten Vorlaufzeit benötigen

Wir freuen uns schon jetzt Sie bald wieder mit begeisternder Live-Musik von Rüdiger Wolf & Acoustic Soul bei uns begrüßen zu dürfen. Genießen Sie dabei gute Drinks & leckeres Essen.

Das After Work im Bistro findet aktuell nicht statt.

Der Eintritt ist frei.

Das Team von Schwitzer´s Bistro in der Albtherme, sowie Rüdiger Wolf und Acoustic Soul veredeln Ihren entspannten Abend mit schöner Musik, guten Drinks und leckerem Essen.

Kaufen Sie hier einen Verzehrgutschein für 15 Euro im Wert von 17,50 Euro.
Der Verzehrgutschein ist nur für den gebuchten Tag gültig.

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Das feiern wir mit Angeboten, Rabatten oder Events. Verpassen Sie keine Chance auf einen Einblick in die Waldbronner Gastronomie!

Ihre Weihnachtsfeier
im Bistro

Das besondere Weihnachtsverwöhnfrühstück!

Starten Sie den Tag gesund mit einem ausgiebigen und gesunden Frühstück. Ideal: Unser „Das Frühstücksbrett für den langen Urlaubstag“ mit frischen Spezialitäten vom Bauernhof. Dazu empfehlen wir einen frisch gepressten Saft des Tages. Eine leckere Stärkung zwischendurch bieten leichte Snacks, süße Kuchen und leckere (nicht-) alkoholische Muntermacher.

Frühstückspauschale
Ab 10 Personen, 25,00 € pro Person
Kinder bis 12 Jahre 12,50 €:

ÖFFNUNGSZEITEN

FRÜHSTÜCKSZEITEN

WARME KÜCHE

SONDERSCHLIESSTAGE

31. Dezember 2023

1. Januar 2024

Bergstr. 30

76337 Waldbronn

Das Schwitzer´s Bistro befindet sich direkt in den Räumlichkeiten der Albtherme Waldbronn. Das Parken ist für Gäste der Albtherme und des Schwitzer´s Bistros in den beiden Tiefgaragen und auf allen öffentlichen Parkplätzen an der Albtherme kostenlos.

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