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petit-déjeuner
Notre généreuse planche de petit-déjeuner
25,00€ pour 2 pers.
Saucisse de Lyon, salami, jambon cuit, gouda, fromage de montagne, camembert, beurre, fromage blanc, confiture maison, salade de fruits, œuf brouillé aux herbes, pain de seigle, petit pain Schwitzer et pain super-alimenté
Le scandinave / bagel au saumon
7,50€
Verdure bienfaisante / pain super-alimenté avec avocat et jus de fruit du jour fraîchement pressé
10,90€
Petit français / croissant, confiture maison et jus de fruit du jour fraîchement pressé
8,90€
Américain délicieux / œuf Bénédicte avec jambon, spécialité de café, jus de fruit du jour fraîchement pressé
19,90€
Suggestion
Bocconcini aux tomates cerises bigarrées et sorbet au basilic
9,90€
Gazpacho pimenté au melon et au concombre
7,00€
Petit carpaccio (80g) de bœuf américain avec parmesan, roquette et focaccia
12,00€
Salade tiède de calamars au citron vert, salicorne et olives
9,50€
Le pot pourri Schwitzer avec petits pois, carottes, asperges, morilles et écrevisses, accompagné d’une sauce béarnaise
18,00€
Saltimbocca de poularde élevée au maïs avec ratatouille et pommes de terre au romarin
18,00€
Burger de porc effiloché avec sauce BBQ et frites bistro
15,00€
Entrecôte de bœuf de pâturage avec oignons balsamiques et gnocchis à la saucisse et aux poivrons
26,00€
Noix de Saint-Jacques en manteau de jambon de Parme avec spaghettini à la tomate, pesto au basilic et parmesan
19,00€
Tiramisu aux framboises
7,50€
Cantuccini au yaourt et pêches
4,50€
Les classiques
Escalope viennoise “L’originale”
19,50€
avec petite salade d’accompagnement, frites bistro et airelles rouges
Currywurst Schwitzer (saucisse sauce curry)
7,90€
ucisse de veau avec frites bistro, sauce maison et curry de Madras
Salade de Strasbourg
7,90€
Saucisse de jambon de la boucherie Glasstetter avec cornichons, oignons rouges, gruyère et pain super-alimenté
Salade de Strasbourg et frites
10,50€
Un bienfait pour l’esprit et les papilles SUMMER BISTRO & BEACH SCHWITZER
Même si l’Albtherme Waldbronn est actuellement fermé, laissez-nous vous gâter avec nos délices culinaires. Visitez notre “Summer Bistro & Beach” !
Nous avons créé un bar de plage, avec palmiers et oliviers, déversé du sable, et ne souhaitons qu’une seule chose : vous offrir un moment de vacances inoubliable à Waldbronn ! Vous y attendent de nombreuses nouveautés, une carte de cocktails revisitée ainsi que des classiques traditionnels et actuels.
Jusqu’à la réouverture des thermes, nous ne servirons notre fameux petit-déjeuner que les jours fériés et les week-ends à partir de 10 heures. Le lundi et le mardi resteront fermés jusqu’à nouvel ordre.
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Site de l’Albtherme
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Laisser vagabonder l’esprit dans l’Albtherme de Waldbronn
Les thermes de Waldbronn séduisent par une multitude d’offres bien-être, si bien que depuis 2015, elles bénéficient du classement cinq étoiles.
Un univers de baignade chaud et douillet, avec des saunas à l’intérieur et à l’extérieur, qui ne manquera pas de vous réchauffer pendant la saison hivernale. Soins de beauté, buses massantes ou grotte “Mer Morte” à l’eau salée contribuent à votre bien-être pendant votre séjour.
Information importante :
L’Albtherme Waldbronn doit rester fermé jusqu’au 31 Août.
Site de l’Albtherme
Arrangement Schwitzers Pur
After work party dans le bistro de l’Albtherme
Découvrez la musique live inspirante de Rüdiger Wolf & Acoustic Soul tout en savourant de bons vins ou cocktails accompagnés de bons petits mets.
A partir de juillet 2020, tous les premiers jeudis de chaque mois à partir de 18 heures. Entrée gratuite.
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Ne manquez aucune nouveauté
Restez informez grâce à notre bulletin d’informations. L’univers Schwitzer’s se développe régulièrement toujours un peu plus.
Nous le fêtons avec des offres, des remises et des évènements. Restez informez en un coup d’œil et ne manquez rien de la gastronomie à Waldbronn !
Noble et variée Notre carte au bistro
Démarrez la journée en beauté avec un petit-déjeuner sain et copieux. Parfait : notre “Petit-déjeuner” avec ses spécialités fraîches de la ferme. Nous recommandons de le prendre avec un jus du jour fraîchement pressé.
À l’heure du déjeuner, le bistro vous propose un menu qui varie de façon hebdomadaire. Tous les jours dès 11h30 et dans la limite des stocks disponibles.
Entre les repas, de petits en-cas, des gâteaux et des boissons à effet requinquant non alcoolisées sauront vous remettre d’appoint.
Mais les amateurs de cuisine copieuse ne sont pas en reste et apprécieront une variété de plats de saison et de mets classiques tels que la saucisse avec une sauce au curry maison, les burritos ou l’escalope de veau panné de la région (élevage de la Forêt-Noire).
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ITINÉRAIRE ET CONTACT Heureux de vous accueillir
Bergstr. 30
D-76337 Waldbronn
HEURES D’OUVERTURE
Lundi et mardi jours de congé
Mercredi – Dimanche de 12h00 à 22h00
HEURES D’OUVERTURE DE LA CUISINE
du mercredi au dimanche de 12h00 à 22h00.
Les jours fériés, les samedis et les dimanches, nous proposons notre petit déjeuner populaire à partir de 10 heures.
Informations importantes:
En raison de la situation actuelle, la réouverture du bain thermal n’est pas encore connue.
Le Schwitzer´s Bistro se situe directement dans les locaux de l’Albtherme de Waldbronn. Pour les visiteurs de l’Albtherme et les invités de Schwitzer´s Bistro, le parking est gratuit dans les deux parkings souterrains et sur toutes les places de parking publiques avoisinant l’Albtherme.
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