petit-déjeuner

Notre généreuse planche de petit-déjeuner

25,00€ pour 2 pers.
Saucisse de Lyon, salami, jambon cuit, gouda, fromage de montagne, camembert, beurre, fromage blanc, confiture maison, salade de fruits, oeuf brouillé aux herbes, pain de seigle, petit pain Schwitzer et pain super-alimenté

Le scandinave

7,50€
bagel au saumon

Le vert vital

10,90€
Pain superfood avec de l’avocat et un jus de fruit du jour fraîchement pressé

Petit français

8,90€
croissant, confiture maison, jus de fruit du jour fraîchement pressé et spécialité de café

Le délicieux Américain

10,90€
oeuf Bénédicte avec jambon

La bonne santé

6,50€
Gruau d’avoine sans sucre aux figues, bananes et miel

Bon et sain

Bowl bistro

9,90€
Salade de couscous á l’épeautre méditerranéen, falafel et dip yaourt-menthe

Soupe carottes, gingembre et noix de coco

7,00€
Avec des petits croutons

Salade de chou-raves et pommes

8,90€
Au raifort frais sur un pavé de lentilles au curry

Burrito maison à la farine d’épeautre

11,90€
Avec du quinoa, avocat, hoummous, carotte et poivron

Crêpe á la ciboulette farci

14,90€
Au saumon sauvage fumé, crème au citron et une salade de concombres à l’aneth

Yaourt à la coco

6,90€
À la pêche et granola maison

Suggestion de notre cuisinier Roumain Vio

Papanasi

8,90€
Baigné au quark et marmelade aux cerises

Les classiques

Currywurst à la Schwitzer

7,90€
Saucisse de veau avec des frites bistro, sauce maison et curry Madras

Salade de saucisses à la Strasbourgeoise

7,90€
Saucisse de jambon de la boucherie Glasstetter avec des cornichons, oignons rouges, gruyère et pain bistro superfood.

Salade de saucisses à la Strasbourgeoise

10,50€
Avec des frites

Légumes sautés

10,90€
Au curry Thailandais, cacahuètes et ris basmati

Légumes sautés

19,90€
Au curry Thailandais, cacahuètes et ris basmati avec un filet de saumon poêlé

Légumes sautés

15,90€
Au curry Thailandais, cacahuètes et ris basmati avec des filets de dindes

Burger „Pulled Pork“

15,90€
Avec une sauce au BBQ et des frites bistro

Notre burger Végétarien

15,00€
Bun aux céréales de notre boulanger Fricke-Bäck, pavé de quinoa, avocat, fromage de chèvre, guacamole, frites de pomme de terre douce et dip au tandoori

Escalope Viennoise

19,50€
Avec une petite salade verte, frites bistro et confiture d’airelles

Entrecôte de boeuf

26,00€
Gratiné au noix et parmesan, brocoli sauvage et pommes macaire

Tiramisu

5,00€
Fait au café de notre parcelle torréfié par le Röstwerk

Strudel aux pommes maison

7,90
Aux raisins secs et Glace maison Schwitzer

Suggestion de notre cuisinier Roumain Vio

8,90€
Papanasi Baigné au quark et marmelade aux cerises

Même si l’Albtherme Waldbronn est actuellement fermé, laissez-nous vous gâter avec nos délices culinaires. Visitez notre “Summer Bistro & Beach” !

Nous avons créé un bar de plage, avec palmiers et oliviers, déversé du sable, et ne souhaitons qu’une seule chose : vous offrir un moment de vacances inoubliable à Waldbronn ! Vous y attendent de nombreuses nouveautés, une carte de cocktails revisitée ainsi que des classiques traditionnels et actuels.

Jusqu’à la réouverture des thermes, nous ne servirons notre fameux petit-déjeuner que les jours fériés et les week-ends à partir de 10 heures. Le lundi et le mardi resteront fermés jusqu’à nouvel ordre.

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Les thermes de Waldbronn séduisent par une multitude d’offres bien-être, si bien que depuis 2015, elles bénéficient du classement cinq étoiles.

 

Un univers de baignade chaud et douillet, avec des saunas à l’intérieur et à l’extérieur, qui ne manquera pas de vous réchauffer pendant la saison hivernale. Soins de beauté, buses massantes ou grotte “Mer Morte” à l’eau salée contribuent à votre bien-être pendant votre séjour.

Information importante :

L’Albtherme Waldbronn doit rester fermé jusqu’au 31  Août.

 

Découvrez la musique live inspirante de Rüdiger Wolf & Acoustic Soul tout en savourant de bons vins ou cocktails accompagnés de bons petits mets.

A partir de juillet 2020, tous les premiers  jeudis de chaque mois à partir de 18 heures. Entrée gratuite.

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Ne manquez aucune nouveauté

Restez informez grâce à notre bulletin d’informations. L’univers Schwitzer’s se développe régulièrement toujours un peu plus.

Nous le fêtons avec des offres, des remises et des évènements. Restez informez en un coup d’œil et ne manquez rien de la gastronomie à Waldbronn !

 

Démarrez la journée en beauté avec un petit-déjeuner sain et copieux. Parfait : notre “Petit-déjeuner” avec ses spécialités fraîches de la ferme. Nous recommandons de le prendre avec un jus du jour fraîchement pressé.

 

À l’heure du déjeuner, le bistro vous propose un menu qui varie de façon hebdomadaire. Tous les jours dès 11h30 et dans la limite des stocks disponibles.

 

Entre les repas, de petits en-cas, des gâteaux et des boissons à effet requinquant non alcoolisées sauront vous remettre d’appoint.

 

Mais les amateurs de cuisine copieuse ne sont pas en reste et apprécieront une variété de plats de saison et de mets classiques tels que la saucisse avec une sauce au curry maison, les burritos ou l’escalope de veau panné de la région (élevage de la Forêt-Noire).

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Bergstr. 30
D-76337 Waldbronn

HEURES D’OUVERTURE

Lundi et mardi jours de congé

Mercredi – Dimanche de 12h00 à 22h00

HEURES D’OUVERTURE DE LA CUISINE

du mercredi au dimanche de 12h00 à 22h00.

Les jours fériés, les samedis et les dimanches, nous proposons notre petit déjeuner populaire à partir de 10 heures.

 

Informations importantes:
En raison de la situation actuelle, la réouverture du bain thermal n’est pas encore connue.

Le Schwitzer´s Bistro se situe directement dans les locaux de l’Albtherme de Waldbronn. Pour les visiteurs de l’Albtherme et les invités de Schwitzer´s Bistro, le parking est gratuit dans les deux parkings souterrains et sur toutes les places de parking publiques avoisinant l’Albtherme.

 

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