SCHWITZER’S PUR

Ihre saisonale Genussreise

Erleben Sie in unserem Schwitzer´s PUR Restaurant die Vielfalt wechselnder Spezialitäten, die Sie à la carte oder als Purmenu genießen können. Regelmäßig präsentieren wir neue kulinarische Kreationen, die Ihre Sinne verzaubern werden. Tauchen Sie ein in die Welt der exquisiten regionalen und saisonalen Gerichte und lassen Sie sich von der atemberaubenden Aussicht in unserem stilvollen Ambiente verzaubern.

Im „Schwitzer‘s PUR“ erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis des „Casual Easy Dining“. Genießen Sie einen entspannten Abend mit Cocktails oder einem erlesenen Glas Wein, verbringen Sie Zeit mit Ihrer Familie auf unserer sonnigen Terrasse bei köstlichem Kuchen und hochwertigem Barista-Kaffee oder genießen Sie ein exklusives Dinner mit Ihren Liebsten oder Geschäftspartnern in stilvollem Ambiente.

UNSERE KINDERKARTE

KLEINER BLATTSALAT
4,50 €

 PAIN RUSTICAL FLAMBÉ
Naturhefe gereifter Dinkelteig mit Sauerrahm, Speck und roten Zwiebeln
10,50 €

KLEINES PANIERTES KALBSSCHNITZEL
 mit Pommes Frites
14,90 €

FISCHSTÄBCHEN
mit Kartoffel-Nuss-Butter-Schaum und Spinat à la Crème
11,00 € 

TAGLIATELLE
mit Bolognese Sauce
7,50 € 

SCHWITZER’S EIS
verschiedene Sorten
3,50 €

Menu Pur

Gegrillter Pulpo mit Zucchini,
Paprika-Chorizo-Salsa und Mais
18,00 €

***

Gebratene Lammnüsschen unter einer Pistazienkruste
mit Bohnen und Polenta
29,00 €

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Mascarpone-Ziegenfrischkäse-Cheesecake
mit eingelegten Aprikosen
und Aprikosensorbet
12,00 €

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MENU 55,00€
Weinbegleitung +33 € / Person

Tête-à-Tête Arrangement

Dreigängiges Menu,
Mineralwasser, Kaffeespezialität
und Schwitzer’s Pfirsich Spritz
66,00 € / Person
Weinbegleitung +33 € / Person

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Auf Wunsch gerne mit:
 
Champagne Michel Arnould
Grand Cru Brut Rosé
+10,00 €

 

Tradition Brut | Sekthaus Raumland
+4,50 €

Genuss pur!

Amuse Bouche Menu

Ein kulinarisches Erlebnis

jeden Mo., Di., Fr. und So. ab 2 Personen

Unser Amuse Bouche Menü führt Sie auf eine kulinarische Reise in vier Akten, wobei jeder Akt aus drei harmonisch abgestimmten Gerichten besteht.
Die Gerichte eines Akts werden gemeinsam serviert, sodass Sie und Ihre Begleitung die Vielfalt und Balance der Aromen parallel genießen können – ein Erlebnis, das überrascht, verbindet und puren Genuss verspricht.

Montag, Dienstag & Freitag jeweils um 19 Uhr
Sonntag um 13 Uhr
Ab 2 Personen · Nur mit Reservierung

89 € pro Person
inklusive Aperitif, Mineralwasser und Kaffee

Als perfekte Ergänzung empfehlen wir unsere Weinbegleitung (44 €),
bei der zu jedem Akt ein sorgfältig ausgewählter Wein serviert wird.

89 € pro Person

inkl. Aperitif, Mineralwasser und Kaffee

Gedeckter Tisch auf der Terrasse für Amuse Bouche Menü im Grünen
Zwei Gläser Rotwein mit Vorspeise im Gourmetrestaurant PUR

Twenü für 2

Genussmomente für Zwei

jeden Mo., Di., Fr. und So. für 2 Personen

Dieses exklusive Erlebnis richtet sich an alle Genießer bis zum Tag ihres 30. Geburtstags und ist für zwei Personen konzipiert.

Genießen Sie eine einzigartige Geschmacksreise in 4 Akten, wobei jeder Akt aus 3 köstlichen Gerichten besteht. Alle Gerichte werden gleichzeitig am Tisch serviert. Zudem wird jeder Akt von einem sorgfältig ausgewählten Wein begleitet.

Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte!

111 € pro Person

inkl. Aperitif, Weine (1 Wein pro Akt) Mineralwasser und Kaffee

Weihnachtsfeiern
mit schwitzer's

leckeres essen • tolles ambiente • ausgelassene Stimmung

Möchten Sie lieben und geschätzten Menschen eine unvergessliche Weihnachtsfeier bieten? Dann feiern Sie das nächste Fest in einer unserer Schwitzer‘s Locations – in entspannt elegantem Ambiente. Wir planen mit Ihnen und für Sie, bieten Ihnen diskreten und persönlichen Service und verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit regionaler und saisonaler Spitzenküche. Auch für mehr „Casual“ haben wir etwas Schönes für Sie: das beliebte Weihnachtsfrühstück in unserem Bistro in der Albtherme!

IHRE FEIER BEI UNS

Leckeres Essen und tolles Ambiente

  • Firmenfeiern
  • Geburtstage
  • Hochzeiten
  • Taufen
  • Kommunionen
  • Jubiläen
  • Festtage
  • Und vieles mehr

Die einmalige Lage direkt am Kurpark, das traumhafte Panorama unserer eleganten Räumlichkeiten, regionale und saisonale Spitzenküche, diskreter und persönlicher Service und die individuelle und umfassende Betreuung bei Ihren Vorbereitungen sind die besten Voraussetzungen für ein perfektes und unvergessliches Fest.

IMPRESSIONEN PUR

Genuss für alle Sinne

DEINE KARRIERE

BEI SCHWITZER'S

Wir haben das Rezept für deine Zukunft!

Willkommen im Schwitzer’s Hotel am Park – einem Ort, an dem Gastfreundschaft und Exzellenz Hand in Hand gehen! Wir sind ein junges, dynamisches Team von rund 100 engagierten Mitarbeitenden aus verschiedenen Kulturen, darunter 30 motivierte Azubis. Bei uns findest du nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern eine Gemeinschaft, in der Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung großgeschrieben werden.

Teammitglieder des Schwitzer’s Hotel am Park im modernen Restaurantbereich

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01.01.2027 

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76337 Waldbronn

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